Рыбные котлетки с картошкой и сыром
Ингредиенты:
Рыбное филе-500гр.
Лук-1-2 шт,
Хлеб белый2-3 кусочка(замочить в молоке),
Картошка 1 шт.
Сыр-100-150 гр.
яйцо 1-2 шт,
Зелень(укроп,петрушка,кинза),
приправа для рыбы,
соль,перец по вкусу,
масло подсолнечное 1-2 ст.л.
сухари панировочные.
Способ приготовления:
Рыбное филе,лук,картошку,хлеб пропустить через мясорубку,сыр потереть на крупной тёрке,зелень мелко порезать,яйцо взбить венчиком.Посолить,поперчить,добавить в фарш специи для рыбы.Хорошо перемешать.Сформировать котлеты.обвалять в сухарях и уложить в смазанную маслом форму.Запекать до готовности примерно 20-25 мин.
Приятного аппетита!
Фото:
