Буглама из рыбы
Ингредиенты:
500 гр рыбы
2 луковицы
2 помидора
2 картошки
1 лимон
4 зубчика чеснока
масло
лавровый лист
перец в горошек
соль
Способ приготовления:
Для начало рыбку на пару часиков маринуем,в раст масле(1 ст/л),нарезаннык лимон,перец горошек,лавровый листик,чесночек и ставим на холод.Пока рыбка маринуется готовим овощи.Затем рыбку укладываем в жароупорочную посуду,на него кружочками нарезанный лук,картошечку(можно чуть отварить),помидоры нарезанные кружочками,поливаем оставшимся соусом маринадом,обкладываем кусочками сливочного масла,накрываем фольгой и отправляем в заранее печку до 175,на мин 35-40
Приятного аппетита!