Сырный суп с креветками
Ингредиенты:
50 гр кркветок
200 гр сыра гауда
200 мл сливок
500 мл куриного бульена (не из кубиков!)
100 гр муки
3 ст.л. сливочного масла
1 ч.л. паприки
веточка петрушки
1 зубчик чеснока
гренки
Способ приготовления:
креветки отварить, очистить
в кастрюле растопить сливочное масло и спассеровать муку до золотистого цвета
добавить бульен,соль, специи, сыр
варить помешивая 5 мин
добавить сливки и порезанный чеснок
в супницу налить готовый суп, сверху положить хлебные гренки,креветки, оформить веточкой зелени
Приятного аппетита!