Салат из креветок с авокадо и зеленью
Ингредиенты:
2 средних авокадо;
600 грамм креветки крупной;
6ст. ложек оливкового масла;
сок 1 среднего лимона;
2-3 ч. ложки сахара;
свежая петрушка 1 небольшой пучёк (лучше если есть кресс салат!);
соль по вкусу.
Способ приготовления:
Очищаем 2 средних авокадо, нарезаем. Очистим креветки также нарезаем . Оставим для украшения 5 шт. Свежую петрушку нарезаем и всё смешиваем в салатнике.
Для приготовления заправки взбиваем оливковое масло с лимонным соком и сахаром. Посолив салат заправляем нашей заправкой.
Желательно дать постоять минут тридцать перед подачей.
Приятного аппетита!