Котлеты из щуки с сыром
Ингредиенты:
800г филе щуки
1 шт.репчатый лук
1шт. яйцо
0,5 ч.л.мускатный орех
100г твердый сыр
соль
манка для панировки
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Филе щуки пропустить через мясорубку со слегка обжаренным луком.
Добавить в фарш яйцо,соль,мускатный орех,перемешать.
Сыр натереть на терке.
Сформировать из фарша лепешку,положить на середину сыр,сделать котлетку.
Запанировать котлеты в манке,обжарить до готовности.
Приятного аппетита!
Фото:
