Красноперка фаршированная лисичками в сметане
Ингредиенты:
2 средние красноперки
1 стакан лисичек
1 луковица
3 ст.л. сметаны
соль, перец
Способ приготовления:
Рыбу промыть, снять чешую, вынуть внутренности, посолить и поперчить. Грибы и лук мелко порезать и обжарить 10 мин, перемешать с 1 ст.л. сметаны. Брюшко рыбок нафаршировать грибами, обмазать каждую сметаной и завернуть в фольгу. Запекать в духовке 15-20 мин.
Приятного аппетита!