Слоёная кулебяка с рыбой
Ингредиенты:
1 уп слоёного теста (400 г)
1 яйцо
600 г филе телапии
2 ст л лимонного сока
4 ст л панировочных сухарей
соль
перец
Способ приготовления:
Слоёное тесто разморозьте при комнатной температуре.
Филе рыбы вымойте, сбрызните лимонным соком, приправьте солью, перцем.
Тесто раскатайте в прямоугольник.
Рыбу присыпьте сухарями и выложите на тесто. Тесто заверните и защипите (или защипайте?) края.
Сделайте несколько проколов вилкой.
Взбейте яйцо и смажьте им пирог.
Противень застелите бумагой для выпечки. Выложите кулебяку.
Выпекайте при 175 градусах минут 25-30.
Приятного аппетита!
Фото:
