Скумбрия с соевым соусом на решетке
Ингредиенты:
Скумбрия
тимьян
черный перец молотый
красный перец чили
соевый соус
Как вариант:
1.уксус,черный перец, соль
2.майонез + травки разные
Способ приготовления:
Скумбрию, желательно целую рыбу ( т.к. филе да еще замороженое это ФИ) очистить, сделать филе.
Сочинить маринад из специй (состав варьируется по желанию трудящихся)
Объединить рыбку с маринадом
И оставить их наедине, минут на 30-40 минимум (время не портит их союз)
Переложить рыбку на решетку и на мангал, абсолютно не на долго, перевернуть раза 2 и на тарелку!!
Приятного аппетита!
Фото:
