Рыбные котлеты «Морская мечта»
Ингредиенты:
Рыба (желательно семга, можно её обрезки) – 500 гр.
Майонез – 1 ст.ложка,
Сыр – 100 гр.,
Мука – 1 ст.ложка,
Яйцо – 1 шт.,
Зелень,
Соль,
перец по вкусу.
Подсолнечное масло для жарки.
Рыбу нарезать небольшими кубиками, сыр потереть на крупной терке и добавить к рыбе. Так же в эту массу вбить яйцо, добавить муку и майонез, посолить, поперчить и по желанию мелко нарубить зелень.
На разогретую сковороду с маслом, ложкой выкладывает наши котлетки (в муке обваливать не надо) и жарим до готовности с двух сторон.
Приятного аппетита!