Креветочные гренки
Ингредиенты:
• ломтики белого хлеба, без корки
• 200 гр сырых креветок
• 1 луковица
• соль, перец, любимые специи
• 2 белка
• панировочные сухари
Способ приготовления:
Креветки пюрировать ручным блендером, вместе с луковицей. Приправить по вкусу.
Белки взбить, смешать с креветочной массой.
Хлеб обмазать креветочно-белковой массой со всех сторон, дать немного постоять.
Осторожно обвалять в сухарях и обжарить со всех сторон в очень горячем масле до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Фото:
