Зеленый салатик
Ингредиенты:
главное СОУС:
ЙОГУРТ (примерно 500мл), ЦЕДРА ЛИМОНА, МЯТА, соль.
Овощи только зеленого цвета просто моя прихоть, состав и кол-во - совершенно произвольные;
Капуста любая (пекинская, савойская, белокачанная, салат айсберг....)
Салат
Огурец
Болгарский перец зеленого цвета
Зеленый лук
Петрушка, укроп....
Способ приготовления:
Капусту, салат, огурец, перец и всю зелень крошим так, как нам нравится. Листья мяты (половина 200-граммового стакана) произвольно рвем руками.
Трем на терку цедру лимона.
Заправляем натуральным йогуртом. Перемешиваем. И только в конце слегка подсаливаем по вкусу.
Подаем на стол.
Приятного аппетита!
Фото:
