"Пхали" из листьев свёклы с орехами
Ингредиенты:
листья свёклы -1кг
.орехи -200гр(провед. в мясорубке)
.лук(репчатый) -1головка
.чеснок -1головка маленькая
...ПРИПРАВЫ....
.УЦХО СУНЕЛИ 1Ч. ЛОЖКА
.киндза 1ч.л
.красный молотый перец по вкусу
.уксус винный 4ч. л по вкусу
.соль по вкусу
.пучок киндзы
.это приблизительное колличество продуктов,можете делать по вашему усмотрению
Способ приготовления:
.листья вымать,отворить,остудить,хорошо выжать,воды не должно быть
.провести в мясорубке
.орехи тоже пропустить через мясорубку и добавить к свекольной массе
.туда-же добавить специи,уксус,соль,гранат
.всё хорошо перемешать
..БЛЮДО ГОТОВО..
.можно нарезать маленькую луковку в "ПХАЛИ"будет красивее
.основным продуктом "ПХАЛИ" яв. орехи чем их больше тем вкуснее
Приятного аппетита!
Фото:
