Горячий салат с баклажан, с курицей и картошкой
Ингредиенты:
для салата:
1 баклажан
2 болгарского перца,разного цвета.
1 морковь
1 лук
броколи 1 вилок,маленький
белая репа.
Способ приготовления:
баклажаны порезать кубиками,и поставить на 40 минут,на то время когда будет печься курицаи картошка.
потом порезать всё,как вам нравится,обжарить на сковороде,посолить если надо.
немного остывший салат,залить майонезом и перемешать.
курицу и картошку вытянуть,выложить на блюдо+салат.
куски курицу промыть,обсушить,натереть солью и перцем.
дать постоять,чтоб пропиталась солью.
6-8картофелин,очистить,порезать на части и посолить.
лук на резать пулукольцами и тоже перемешать с картошкой.
курицу обмазать майонезом,картошку тоже.
на противень положить рукав для запикания,на дно положить картошку,сверху курицу и запекать 60минут,при 200гр.
Приятного аппетита!