Салат "Аппетитный" с куриными желудками
Ингредиенты:
1кг куриных желудков
2-3 моркови
3-4 небольшие луковицы
3 вареных яйца
майонез
Способ приготовления:
Желудки отварить, остудить, мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, обжарить овощи на растительном масле. Смешать желудки с морковью и луком, добавить измельченные яйца, посолить по вкусу и заправить все майонезом, желательно низкокалорийным. Украсить зеленью. Салат готов.
Приятного аппетита!