Нежный салат с черной редькой
Ингредиенты:
Черная редька - 600гр
Пекинская (китайская) капуста - 500гр
Морковь - 1 шт
Зеленый лук - 1 пучок
Укроп, петрушка
Полезная заправка:
Растительное масло без запаха + лимонный сок + мед
(в произвольных пропорциях по вкусу)
Бесполезная заправка:
Майонез (постный майонез)
Способ приготовления:
Редьку почистить натереть на крупной терке, присолить; оставить до тех пор, пока она пустит сок и станет мягкой и слегка прозрачной.
Почистить и натереть на крупной терке морковь, покрошить капусту, зелень, лук.
еремешать все ингредиенты и заправить по вкусу.
Очень легкий и нежный салатик.
Приятного аппетита!
Фото:
