Китайский салат с редькой
Ингредиенты:
морковь 200 гр.
редька 200 гр.
яйца 6 шт.
варен.колбаса(ветчина, отварное, копчен.мясо) 300 гр.
лук репчатый(сладкий) 1 шт.
майонез 250 гр.
соль, сахар по вкусу
Способ приготовления:
Морковь натереть и посыпать сахаром.
Редьку натереть, посолить и поставить под гнет.
Яйца взбить венчиком и из этой массы испечь 6 тонких блинчика.Их остудить, сложить друг на друга, скрутить рулетом и тонко нарезать лапшой.
Колбасу порезать на длинные тонкие брусочки.
Лук нашинковать.
Все заправить майонезом и перемешать, солить по вашему вкусу.
Приятного аппетита!