Салат из печени с фасолью
Ингредиенты:
Печень отварная -400-500 грамм.
Лук репчатый-2шт. очень крупные-350-400 грамм.
Морковь-600-700 грамм.
Банка фасоли натуральной белой.
Растительное масло для жарки.
Соль.
Способ приготовления:
Отварить печень.
Пока печень остывает, обжариваем лук, порезанный полукольцами и морковь натёртую на крупной тёрке.
Далее-на любителя: можно печень мелко порезать, а можно натереть на крупной тёрке.
Смешиваем лук, морковь, печень.
Добавляем консервированную (белую) фасоль без жидкости.
Салат готов.
Приятного аппетита!
Фото:
