Корейская морковка с мясом
Ингредиенты:
1. мясо-200г
2.морковка-2шт.
3.лук-1шт.
4.чеснок-1-2 зубчика
5.соль,перец,уксус,вода
6.масло растительное
Способ приготовления:
.лук режем и маринуем:соль,сахар,уксус+вода.оставляем
минут на20-30.
.мясо режем соломкой и тоже маринуем ,как лук.
.морковь трем на терке,перчим,солим,чеснок
через пресс,мнем, сверху поливаем уксусом и не мешаем.
аливаем ростительным маслом, разогретым на сковороде
4.мясо отжимаем и обжариваем на масле.
.все перемешиваем, лук тоже отжать.
Приятного аппетита!
Фото:
