Салат из куриного филе с мандаринами
Ингредиенты:
Куриное филе 2 шт,
2 яйца,
3 стебля сельдерея,
2 мандарина,
половина сладкого красного перца,
листья салата,
йогурт (или майонез),
соль и перец по вкусу,
полчайной ложки мака.
Способ приготовления:
Куриное филе отварить, остудить. Яйца сварить и остудить. Сельдерей и перец помыть.
Сельдерей, сладкий перец, яйца и филе курицы нарезать кубиками.
Мандарины очистить от кожуры и каждую дольку нарезать на три части.
На тарелке разложить листья салата, положить нарезанное кубиками филе курицы (посолить и поперчить), сельдерей, мандарины, яйца, сладкий перец. Заправить йогуртом и посыпать маком.
Приятного аппетита!
Фото:
