Салатик с копченой курочкой и перепелиными яйцами
Ингредиенты:
1 шт. пекинская капуста (средненькая)
1 шт. перец (для красоты лучше жёлтый)
1 шт. большой помидор или 250-300 гр. черри
300 гр. копчёной куриной грудинки
200 гр феты
10 шт. перепелиных яиц
4-5 шт. средних шампиньона
сок 0,5 шт. лимона
если есть желание можно добавить 1 шт. огурец
майонез
Способ приготовления:
1. Шампиньоны помыть и нарезать кубиками как на греческий салат и залить соком лимона.
2. Сварить яйца и остудить.
3. Нарезаем все овощи, курочку и фету как на греческий салат.
4. Не крупно нарезанную пекинскую капусту смешиваем со всеми нарезанными ингредиентами и заправляем майонезом.
5. Украшаем нарезанными пополам перепелиными яйцами.
Приятного аппетита!
Фото:
