Салат из куриной печени "сытный"
Ингредиенты:
500-600г.куриной печени
2морковки
1луковица
3яйца
250г.майонеза
раст.масло для жарки
соль,перец по вкусу
Способ приготовления:
Куриную печень отварить, порезать кубиками,обжарить мелко нарезанный лук и натёртую морковь,сделать омлет( взбить3 яйца с 3мя столовыми ложками майонеза и обжарить с 2х сторон),остудить,нарезать соломкой.Все ингридиенты смешать,заправить майонезом.Подавать с тостами.Салат очень сытный,вполне может заменить ужин.
Приятного аппетита!
Фото:
