Салат-закуска "В шляпе"
Ингредиенты:
Паприка (2-х цветов)
для салата:
шампиньоны
лук
соль/перец по вкусу
моцарелла мини-шарики(желательно)
мини-томаты
креветки
зелень (салат, укроп или петрушка)
яйцо вареное
оливковое масло
Способ приготовления:
Грибы нарезать не крупно, и обжарить с луком на оливковом масле, переложить в миску, добавить креветок, яйцо на тёрке, моцареллу, рубленную зелень, приправить.
Полученную массу перемешать и заполнить ею половинки очищенной от семян паприки, накрыть "узорной" шляпкой от паприки, украсить веточкой зелени.
Подавать к столу.
Приятного аппетита!