Лук в гранатовом соке
Ингредиенты:
гранаты (количество по желанию)
лук репчатый (белый, красный)
Способ приготовления:
Гранаты очистить от кожуры и выдавить сок. Из двух крупных гранатов получается примерно 250-300 граммов сока. Лук нашинковать полукольцами как можно тоньше("на перо")и уложить в гранатовый сок, плотно утромбовав. Лук должен занять весь объем сока. Оставить в холодильнике не менее чем на 12 часов для пропитки.
Приятного аппетита!