Салат "муравейник"
Ингредиенты:
3 куринных шницеля
200г помидор черри
200г салата
3 вареных яйца
1 красный грейпфрукт
огурец свежий
морковь средняя
соль,перец
оливковое масло
Способ приготовления:
для шницелей нам надо 3 куринные грудки по 100г,1 яйцо,соевый соус и сухари,растительное масло для жарки.
грудки замариновать в соевом соусе,оставить на 30 минут,потом взбить яйцо и обмакнуть,потом обвалять в сухарях и обжарить.
охладить и порезать полосками.
очистить грейпфрукт,мякоть поломать,перемешать с шницелями,дать пусть пропитаются соком.
потом добавить черри порезаные на половинки,яйца порезаные четвертушками,салат, полосками порезаный огурец,морковь тёртая на тёрке для корейской моркови,посолить,поперчить,заправить оливковым масло.
можно ещё добавить лимонный сок.
выкладываем на блюдо горкой.
Приятного аппетита!