Салат "Гармония"
Ингредиенты:
4 яйца
200гр. кальмаров
150гр. любого твёрдого сыра
500гр мидий
500гр. креветок
майонез
черная икра
Способ приготовления:
Яйца отвариваем, белки откладываем для оформления, желтки трём на терке.
Сыр трем на тёрке.
Мидии,креветки,кальмары отвариваем. Креветки чистим, мидии и кальмары режем соломкой.
Желтки, сыр,мидии,креветки,кальмары перемешиваем, заправляем майонезом и ещё раз перемешиваем.
Укладываем салат на листья салата, из икры и тёртого белка выкладываем китайский символ гармонии.
Приятного аппетита!
Фото:
