Салат "Шарлотка" с блинчиками
Ингредиенты:
На блинчики:
4 яйца
1 ст. л. муки
1 ст.л.майонеза
соль
Начинка:
плавленый сыр
чеснок
майонез
Способ приготовления:
Яйца смешать с солью, мукой. Испечь блинчики. Блинчики пока горячие смазать слегка майонезом, можно посыпать зеленью и свернуть в рулетики. Рулетики нарезать толщиной около 0,5-0,7 см.
Салатник круглой формы выложить пленкой (чтобы края свисали) и плотно друг к другу выложить рулетики. Заполнить начинкой как можно плотнее и накрыть плёнкой. Поставить в холодильник (я оставляла на ночь). Затем развернуть верх слата, перевернуть на тарелку и аккуратно снять плёнку до конца.
Приятного аппетита!