Салат "Мельник"
Ингредиенты:
Отварное мясо курицы(2-3 окорочка),
яйца 5-6шт,
чернослив 100 гр,
орехи грецкие 100гр.,
100гр тёртого через тёрку сыра,
соль,майонез
Способ приготовления:
Слойный салат...
- слой куриного отварного мяса,майонез,соль
- слой желтков через мелкую тёрку,соль,майонез (6 шт)
- слой чернослива мелко порезаного,майонез
- выложить грамм 100 сыра тёртого,майонез
- слой порезанных помельче орехов,майонез на все слоя не жалея!
- верх полностью на мелкую тёрку белки натереть
На Новый год такой салат делают не горкой,а ровным,а мелко нарезанной морковью выкладывают циферблат со стрелками время без 5 мин. 12-ть...получается салат "Новогодний"
Приятного аппетита!