Салат "Сказка"
Ингредиенты:
Ветчина-20
Язык гов.-10
Яйцо-10
Зел.горошек-10
Огурец св.-10
Помидор-140
Редис-10
Картофель"Фри"-20
Лук порей-30
Желток яйца-1шт.
Зелень-0.5
Салат"Латук"-1
Лимон-5
Картофель"Пай"-10
Майонез-30
Оливки б/к-2шт.
Способ приготовления:
Ветчину,язык,огурец,яйцо нарезаем мелким кубиком,добовляем горошек и смешиваем с майонезом.У помидора срезаем шляпку,вынимаем внутрености.Забиваем в него салатную массу.
На латук выкладываем фаршированный помидор.Картофель фри обжариваем и укладываем в виде колодца.Из лука порея вырезаем сегменты на крышу домика,колодца,листья.Из лимона вырезаем шляпу,прикалываем шпажкой на желток.Картофель"пай"выкладываем в виде дороги к домику.Разрисовываем помидор,желток майонезом.Украшаем зеленью.
Приятного аппетита!