Салат "Аскорбинка"
Ингредиенты:
1 маленький кабачок или цуккини
1 болгарский перец
1 морковь
3 огурчика
1/2 небольшого кочана капусты
1/2 лимона
зеленый лук, несколько листиков мяты, петрушка.
1 ч.л. сахара
растительное масло, соль по вкусу.
Способ приготовления:
Морковь натереть на крупной терке, остальное нарезать соломкой, зелень мелко покрошить. Добавить соль, сахар, заправить соком лимона и растительным маслом. Очень полезный салатик готов!
Приятного аппетита!
Фото:
