Салат овощной "Юбилейный"
Ингредиенты:
1 свекла средняя сырая,
1 морковь средняя сырая,
14 часть среднего вилка капусты,
1 крупный огурец.
Запрвка:
3 ст л густого майонеза,
0,5 стак овощного бульона,
небольшой пучок зелени укропа,
3 зубочка чеснока,
сухая приправа из овощей-1 ст л.
Способ приготовления:
Все овощи поочередно(складывая в отдельную емкость) измельчаете тоненькой соломкой на овощерезке.Укладываете на блюдо вначале капусту,потом свеклу ,чередуя с морковкой и огурцами,украшаете свеклой,морковью,огурчиками.Отдельно подаете заправку.
Смешиваете зелень,овощную приправу,бульон и майонез.
Каждый берет сколько хочет салата и поливает необходимым количеством заправки.
Приятного аппетита!
Фото:
