Уникальный вкуснейший кофе марагоджип из Мексики, благодаря своим изысканным вкусовым качествам завоевал популярность среди любителей этого напитка.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Происхождение кофе марагоджип

 

Свое название кофе получил от города в Бразилии, недалеко от которого его начали впервые выращивать. Сейчас его преимущественно выращивают в Никарагуа. Уникальностью этого сорта кофе является его удивительный фруктово-цветочный аромат, густая консистенция и насыщенный вкус.

 

По вкусу этот напиток очень густой и крепкий и стойкий. Кофе Марагоджип имеет крупные размеры зерен как у  кофе, выращенного в Гватемале, а он считается лучшим кофе в мире. Также, этот сорт кофе весьма успешно выращивается в Мексике.

 

Для заваривания идеально подходят арабика и робуста, марагоджип является разновидностью арабики.

 

Кроме крупных зерен характерной особенностью марагоджип является нестойкий вкус, на который оказывает влияние место выращивания и способы обработки. У правильно заваренного кофе этого вида  стойкий сладковато-коньячный привкус. Американцы называют его бархатным, так как он имеет шоколадные оттенки. Каждый человек определяет для себя собственный вкус этого напитка, ощущает свои ароматы в основном цветочные, некоторые ощущают сливочный вкус.  Все это связано со способами хранения кофе, а также зависит от степени помола и обжаривания.

 

Многие любители кофе считают, что лучшим для этого кофе является средний помол, в крупном помоле присутствует кислинка. Все, кто пробовал этот кофе остался доволен его прекрасным вкусом.

 

Кофе этого сорта можно готовить разными способами:

 

• Заварить в медной турке.
• В кофемашине, тогда на выходе получится густой и насыщенный вкус.
• Отличным вариантом является заваривание в френч-прессе.
• В обычной кофеварке он получится густым и очень схожим на эспрессо.
• Очень часть кофеманы используют этот кофе для приготовления нежнейшего капуччино.

На одну чашку воды специалисты по приготовлению кофе советуют взять полторы ложки перемолотых зерен.

 

 Обязательно стоит попробовать этот необычный кофе, он наверняка поразит вам своим изысканным вкусом.