Салатик-малатик
Ингредиенты:
Капуста пекинская 1/2 вилка
Свежий огурец 2 шт.
Крабовые палочки 1 шт.
Горошек зеленый 1 б.
Чеснок 2 зубчика
лимон 1/2
желток 1 шт.
соль, сахар, оливковое масло,горчица
Способ приготовления:
Капусту нашинковать посолить и слегка перемешать. Нарезать огурцы, крабовые палочки. Добавить зеленый горошек. Далее соус для заливки. Блендером измельчила чеснок, добавила горчицы (не пожалела),сок лимона, соль, сахар, желток. Все перемешала блендером и добавила частями оливковое масло. Получился соус типа майонез только нежный и легкий. Перемешала салат с соусом и все.
Приятного аппетита!
Фото:
