Французский свекольный салат
Ингредиенты:
Свекла 1шт.варёная.
Каперсы (маринованые) горсть
оливки 6-8шт.
Апельсин 1шт.
петрушка несколько веточек
Яблоч.уксус 1 ст. ложка,
соль.
Бальзамическое оливковое масло с запахом розмарина.
Способ приготовления:
Отварить свеклу,почистить,порезать и замариновать в уксусе и соке одного апельсина на 2 часа.Достать из маринада выложить на блюдо,посолить,посыпать оливками,каперсами,порезаной петрушкой,цедрой апельсина, полить б.о.маслом перемешать и всё салат гатов.
Приятного аппетита!
Фото:
