Салат витаминный "Брусничка"
Ингредиенты:
Капуста белокочанная 1/2 средн качана
яблоко 1
помидор 1
брусника 2-3 ст.л.,
сметана+майонез
Способ приготовления:
Сейчас идёт сезон брусники, я покупаю её в большом количестве, раскладываю в пакетики и замораживаю. И так приятно зимой вспомнить лето, почувствовав вкус свежих ягод! Из брусники можно варить морсы, кисели и мне очень нравиться этот салатик!
Капусту нарезаем соломкой, солим, жмём и добавляем яблоко свежее (трём на тёрке), режем помидор, кладём бруснику. Заправляем сметаной + майонезом. Получается очень вкусный, лёгкий салатик!
Приятного аппетита!
Фото:
