Салат "Овощная фантазия" с овощами, яблоком и брынзой
Ингредиенты:
Капуста пекинская.
Перец болгарский.
Большое кисло-сладкое яблоко.
Свежая морковь.
Маринованные грибочки.
Брынза.
Зелёный лук и зелень.
Для заправки:
2 ст л растительного масла
1 ст л свежевыжатого лимонного сока
1 ч л французской горчицы, в которой зёрнышки целые
сахар соль и специи по вкусу
Способ приготовления:
Салатик получился, как я это называю - из всего, что есть в доме.
Капусту порезать крупно.
Перец и яблоко почистить нарезать мелкой соломкой.
Морковь натереть на крупной тёрке.
Брынзу порезать кубиками.
Грибочки промыть и если они достаточно мелкие добавить целыми.
Лук и зелень измельчить.
Для заправки всё смешать пока не растает сахар и полить салатик, минут 15 дать настоятся.
Приятного аппетита!