Летние овощи под базиликовым соусом
Ингредиенты:
Помидоры
Огурцы
Перец сладкий
Базилик – полпучка
Чеснок – 1 зубчик
Оливковое масло – 100 г.
Сыр пармезан – 50 г.
Способ приготовления:
Делаем соус: в блендер отправляем базилик, чеснок, оливковое масло и смешиваем….добавляем пармезан…и еще немного смешиваем….
Овощи нарезаем, укладываем слоем на тарелку, поливаем соусом, посыпаем пармезаном….
Приятного аппетита!