Салат "Фальшивый язык"
Ингредиенты:
500гр. куриных желудков
2 шт.огурца
1/2 головки лука
Способ приготовления:
Куринные желудки отварить и нарезать поперек мелкой соломкой. Свежий огурец мелкой соломкой. Репчатый лук. Чуть-чуть присолить и заправить майонезом.
Для не слишком искушенного гурмана напоминает салат из языка.
Приятного аппетита!