Салат "Рубиновый шик"
Ингредиенты:
200 г балыка
100-130 г чернослива
1 луковица
2свежих огурца
зерна граната, майонез.
кислый сладкий
Способ приготовления:
Чернослив залить горячей водой на 20 мин. Лук нарезать полукольцами и замариновать в смеси воды и уксуса. Балык, чернослив и огурцы нарезать очень тонкой соломкой и выложить в прозрачный салатник слоями: балык, майонез, чернослив, лук, майонез, огурцы, майонез, зерна граната. Майонез лучше рисовать тонкой «сеточкой», тогда салат получится очень легким и ярким.
Приятного аппетита!