Помидоры c сыром моцарелла
Ингредиенты:
соль
помидоры (4 шт.)
перец (черный)
оливковое масло
базилик (1/2 пучка)
моцарелла (3 шарика)
Способ приготовления:
Помидоры вымыть, очистить и нарезать кружками толщиной 1/2 см. С моцареллы слить жидкость и нарезать ломтиками той же толщины. Ломтики помидоров и моцареллы разложить на блюде в виде черепицы. Сбрызнуть оливковым маслом, приправить. Базилик(или любую другую травку) вымыть, оборвать листики и посыпать блюдо сверху.
я иногда режу помидоры и моцарелу кубиками, солю, перчу и заправляю салат оливк. маслом.
Приятного аппетита!