Салат "Витаминка"
Ингредиенты:
маленький качан краснокачанной капусты
1 большая морковка
3 средних кисло-сладких сочных яблока
2 луковицы
2 сладких перца
100 гр. изюма
1,5 ст. ложки 6% уксуса
зелень(у меня укроп-петрушка)
майонез для салатов
Способ приготовления:
капусту и перец мелко порезать,морковку и яблоки натереть на крупной терке,лук тоненько порезать полукольцами и залить кипятком(чтоб закрыт лук был) и добавить уксус: накрыть блюдечком на 15 мин,изюм запарить кипятком.
все смешать,лук и изюм процедить от воды и добавить,порезать зелень и заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Фото:
