Салат с окорочком "Балерина"
Ингредиенты:
2 окорочка(можно грудинку),
лук,
3-4 яйца,
майонез,
горощек,
петрушка.
Способ приготовления:
1.Окорочка отварить,посолить-порвать на мелкие части(1-слой)+полить бульёном слегка.
2.Замариновать лук. Нарезать полукольцами, залить горячей водой(чтобы убрать горечь),Добавить к луку уксус, соль,сахар и дать постоять 10 минут.Положить сверху окорочка (2-слой)
3.Яйца нарезаем на кружочки.(2_слой)
4.Смазать майонезом обильно.(3-слой)
украсить горошком и петрушкой.
Приятного аппетита!