Салат курино-грибной "Удовольствие"
Ингредиенты:
1.500гр замороженных шампиньонов
2.2-3 крупных луковицы
3.500гр куринной грудки (можно брать любое мясо-говядину, индйку, свинину, кур.окорочка,ветчину)
4.3-4 крупные картофелины (отварить в мундире)
5.3 яйца
6.300гр сыра (я беру российского)
7.майонез
Способ приготовления:
1.Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета, добавить к луку заранее отваренные шампиньоны, посолить по вкусу и жарить до готовности.
2.Грудки (или любое другое мясо) сварить и нарезать на маленькие кусочки.
3.Теперь выкладываем слоями:
1 слой: жаренные грибы с луком
2 слой: картофель на тёрке + смазываем слой майонезом
3 слой: яйца на тёрке + смазываем майонезом
4 слой: нарезанное мясо + смазываем слой майонезом
5 слой: картофель на тёрке + смазываем слой майонезом
6 слой: сыр на тёрке + смазываем слой майонезом
Сверху салат украсить по своему усмотрению. ПЕРВЫЙ СЛОЙ ИЗ ГРИБОВ МАЙОНЕЗОМ ПРОМАЗЫВАТЬ НЕНАДО (получается жирновато)
Приятного аппетита!