Салат с курицей и натуральном йогуртом
Ингредиенты:
куриное филе-2 шт,
натуральный йогурт 1 шт,
кориандр молотый,гарам масала, красный перец.
1 лимон
китайский салат -1 шт
помидоры черри -12 шт
огурец 2 шт
сыр Фета кусочек грамм 100
4 вареных яйца
маслины 10-15 шт
чеснок 2 зубчика
2 кусочка белого хлеба
оливковое масло
черный перец
соль
Способ приготовления:
Филе полить соком лимона,оставить на 5 мин. потом сверху полить йогуртом, посыпать специями. Поставить в духовку до готовности.
Салат разделить на листочки,промыть и дать обсохнуть.Потом порвать руками листья салата. огурцы порезать кубиками, черри-пополам. сыр тоже кубиками. маслины-кружочками
все это аккуратно перемешиваем в глубокой тарелке.
Белый хлеб порезать на кубики и подсушить в микроволновке. чеснок пропустить через пресс, добавить к нему немного соли, оливкового масла и черного перца. этой заправкой сбрызнуть подсушеный хлеб.
На тарелку выкладываем салат, посыпаем сухариками.Сверху кладем готовое куриное филе(его можно порезать на кусочки).Яйца режем пополам и выкладываем по краям тарелки.
Приятного аппетита!
Фото:
