Овощной салат с кислым яблочком и горчицей
Ингредиенты:
1/4 вилка капусты
1/2 банки консервированной кукурузы
1 небольшой огурец
1 помидор
1/2 кислого яблока
1 ч.л горчицы (средней)
2 ст.л. майонеза, сметаны или растительного масла
соль по вкусу
Способ приготовления:
Тонко нашинковать капусту, немного промять ее с солью. Помидор и огурец нарезать ломтиками, яблоко натереть на крупной терке, с кукурузы слить рассол. Все продукты смешать, заправить горчицей и майонезом (сметаной, растительным маслом).
Можно добавить свежую зелень, или украсить ею.
Приятного аппетита!