Салат "Экзотик" с печенью трески
Ингредиенты:
1б. печени трески
1б. кукурузы
лимоны 2шт
киви 3шт
Способ приготовления:
Печень трески отделить от сока, слегка размять вилкой,распределить по дну салатницы ровным слоем. На слой печени ровным слоем уложить кукурузу. Полить соком от тресковой печени(2-3 ложки сока).Поверх кукурузы уложить тонко нарезаные четвертинки лимона(кожуру снять)чешуйчато закрывая всю поверхность. Сверху лимона уложить тонко нарезаные полудольками киви, естественно очищеные.
Приятного аппетита!