"Теплый ноябрь"
Ингредиенты:
капуста белокочанная 300 гр,
1 небольшая морковь,
тыква 150 гр,
1 средняя луковица,
200 гр. грибов (лучше опята или лисички,но подойдут и шампиньоны)
приправа для салатов "kamis",
майонез или оливковое масло(кому как нравится),
петрушка.
Способ приготовления:
капусту мелко пошинковать,посолить и перетереть руками,чтобы дала сок,морковь и тыкву(свежую!), потереть на терке,лук обжарить вместе с грибами,остудить и соединить вместе с овощами,добавить рубленую петрушку ,перемешать,и заправить майонезом или оливковым маслом.
Приятного аппетита!