Салат из красной фасоли с шампиньонами
Ингредиенты:
- 1 банка красной фасоли в с/с
- 1 банка (300г)мелких маринованных шампиньонов "Верес"
- 1 большой красный сладкий перец
- 2 ст.л. кетчупа
- 1 маленькая луковица
- 1 пучок петрушки
- 1 большая морковка
- 1ст.л. раст.масла
Способ приготовления:
Морковь натереть на терке и потушить на масле до мягкости. Перец нарезать квадратиками 0,5х0,5 см, луковицу - мелко.
Заправить кетчупом, смещать с фасолью, морковкой и грибами, заправить кетчупом.
Приятного аппетита!