Салат с опятами и айвой "Экспромт"
Ингредиенты:
200 гр. уже отварных опят
0,5 айвы(большой)
лук-порей немного(по вкусу)
0,5 красного болгарского перца
горсточка кедровых орешек
1 ст.л.лимонного сока
винный уксус(у меня белого вина с чесноком)
оливковое масло
соль по вкусу
Способ приготовления:
айву нарезать кубиком и заправить лим.соком
добавить опята+перец(кубиком)+стебель порея(колечками)
заправить уксусом(примерно десертная ложка)
подсолить
заправить ол.маслом
украсить при подаче кедровым орехом
Салат готов!!!
Приятного аппетита!
Фото:
