Овощной пирог с яйцом и сыром
Ингредиенты:
Картофель - 4шт.
Морковь - 3 шт.
Свекла - 1 крупная или 2 небольших
Лук - 1 головка
Чеснок - 2 зубчика
Яйца - 3 шт.
Сыр - 100-150г
Соль, черный молотый перец, майонез
Способ приготовления:
Все овощи и яйца отварить.
Картошку, лук и яйца мелко режим. Я лук предварительно ошпариваю кипятком, чтобы он стал нежнее.
Свекла - на крупную терку, морковь и сыр - на мелкую.
Выкладываем слоями:
1 - картошка +лук, посолили и поперчили
2 - свекла + чеснок, посолили
3 - морковь
4 - твердый сыр
5 - яйца.
Украсить по желанию.
Приятного аппетита!