Вкусная капустка
Ингредиенты:
. 2кг капусты
. 300гр моркови
. 3-4 зубчика чеснока
. 1 стол. лож. соли(крупной)
рассол
. 1 л воды
. 1 стак. сахара
. 1 стак. масла
. 1 стак. уксуса
Способ приготовления:
Нашинковать капусту. Морвовь натереть на тёрке. Чеснок мелко порезать.Посыпать солью. Как вода закипит ,добавляем сахар и масло . Доводим ещё раз до кипения и добавляем уксус.Всё ещё раз закипело и этим рассолом заливаем капусту . Всё как следует перемешиваем . Оставляем часов на несколько и можно кушать . Гнёт никакой не ставим .
Приятного аппетита!
Фото:
